Saldusis pelynas – arbata

Pelyno charakteris – švelnesne forma

Saldžiojo pelyno arbata skirta tiems, kurie nori pelyno žolelinio „parašo“, bet renkasi lengvesnį skonį. Ji dažnai lyginama su karčiojo pelyno arbata, nes aromato kryptis panaši – žolelinė, aiški, lengvai prieskoniška, tačiau saldusis pelynas atsiskleidžia švelniau.

Kodėl verta rinktis

• Lengviau geriamas pelynas – puodelis išlieka švelnus, be „kandančio“ poskonio.
• Aromatas, kuris neužgožia – žolelinė šiluma ir subtilus prieskoniškumas.
• Tinka kasdienai ir deriniams – gera bazė tiek vienai arbatai, tiek mišiniams.

Skonio profilis

Švarus žolelinis skonis, švelniai prieskoniškas. Kartumas: 1/10 (kartusis pelynas: 9–10/10).

Kaip paruošti

1/2–1 a. š. / 250 ml karšto vandens (~90 °C) , 4–7 min. (uždengus).
Pirmam kartui: 1/2 a. š. + ~4 min. – taip geriausiai atsiskleidžia aromatas ir išlieka švelnus skonis.
Jei norisi dar švelniau – trumpink užpylimo laiką.

Su kuo dera

Citrina, apelsino žievelė, medus. Mišiniuose – mėta ar ramunėlė (kai norisi dar švelnesnio puodelio).

Sudėtis: 100 % džiovintas saldusis pelynas.
Grynasis kiekis: 20 g.

Galiojimo laikas: nurodoma ant pakuotės.
Laikymas: laikyti sausoje, vėsioje vietoje, sandariai uždarius, saugoti nuo drėgmės ir tiesioginių saulės spindulių.

Rinkis saldųjį pelyną, kai norisi pelyno aromato, bet švelnaus puodelio.

Netinka žmonėms, jautriems pelynui